Bildungsgang Berufsfachschule Ernährung und Hauswirtschaft

Der Bildungsgang umfasst zwei Vollzeitschuljahre und schließt mit der beruflichen Grundbildung und der Fachoberschulreife ab. Interesse an hauswirtschaftlicher Tätigkeit und hauswirtschaftlichen Problemstellungen wird erwartet. Manuelle Geschicklichkeit für die fachpraktischen Tätigkeiten sollte vorhanden sein. Der Bildungsgang baut auf den Lernvoraussetzungen auf, die mit dem Hauptschulabschluss nach Klasse 10 (Sekundarabschluss I) erworben wurden. Ein lückenloser Übergang in das zweite Jahr einer hauswirtschaftlichen Ausbildung ist möglich.

Der Unterricht umfasst ca. 36 Unterrichtsstunden in zwei Lernbereichen:
berufsübergreifender Bereich

• Deutsch
• Gesellschaftslehre
• Religion
• Sport

berufsbezogener Bereich

• Betriebsorganisation
• Wirtschafts- und Betriebslehre
• Versorgung
• Betreuung
• Mathematik
• Englisch

Insgesamt werden ca. 16 Wochenstunden fachpraktischer Unterricht in den Werkstätten der Schule und in den schuleigenen Betrieben erteilt. In die Ausbildungszeit sind 12 bis 16 Wochen betriebliche Praktika in hauswirtschaftlichen oder gastronomischen Betrieben integriert.

Aufnahmevoraussetzungen:
Hauptschulabschluss nach der 9. oder 10. Klasse (Sekundarstufe I), Erfüllung der 10jährigen Vollzeitschulpflicht. Abschluss und Berechtigungen
Teilnahme am zentralen Online-Anmeldeverfahren des Kreises Herford
Abschluss und Berechtigungen
Die Berufsfachschule Ernährung/Hauswirtschaft schließt mit der Beruflichen Grundbildung und der Fachoberschulreife ab. Der Abschluss kann als erstes Jahr der Berufsausbildung auf die Ausbildungszeit in einem entsprechenden Ausbildungsberuf, der dem Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft, Schwerpunkt Gastgewerbe und Hauswirtschaft, zugeordnet ist, anerkannt werden. Bei entsprechenden Leistungen ist die Zuerkennung der Berechtigung zum Besuch der Gymnasialen Oberstufe möglich

Ausbildungskosten:

1. Schulbücher (im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen)
2. Fahrtkosten
3. Werk- und Kopiergeld

Bildungsgangbeschreibung